8 -12 сосисок или сарделек
200 г белого хлеба
2 сладких болгарских перца
1 цуккини
2 луковицы
100 г шпика
3 зубчика чеснока
5 ст. ложек растительного масла
Готовим:
Сосиски (сардельки) можно приготовить на барбекю, выложив их целыми на решетку и обжарив. Если жарить сосиски целыми, на концах нужно сделать крестообразный надрез. А можно сделать из сосисок оригинальный шашлычок.
Сосиски нарезать кружочками, шпик кубиками. Белый хлеб нарезать тонкими ломтиками и натереть пропущенным через пресс чесноком.
Цуккини нарезать кружочками, лук четвертинками, перец квадратиками.
Нанизать на шпажки, чередуя, кусочки сосисок, хлеба, шпика, цуккини, лука, перца.
Шашлычки смазать растительным маслом и обжарить на решетке барбекю.
К шашлычку из сосисок можно подать острый кетчуп он отлично подходит к этому блюду.
Приятного аппетита!
Комментарии