Рис «День и ночь» (2)

145 г смесь белого и дикого риса

1/2 стакан вода – 4

2 ст. л. сливочное масло

1 ч. л. соль

Смесь риса всыпьте в кипящую подсоленную воду и варите при слабом кипении до готовности. Откиньте на дуршлаг и промойте горячей кипяченой водой.

Заправьте рис растопленным сливочным маслом.

При подаче рис выложите на блюдо, оформите ломтиками лимона и зеленью.