600 г говядины
1 яйцо
жир
молотые сухари и перец
соль
зелень
Мякоть говядины нарезать порционными кусками, отбить, панировать сначала в яйце, потом в сухарях, положить на разогретую с жиром сковороду и жарить, поливая мясо образующимся соком, посыпав солью и перцем. Подавать ромштексы с тушеными овощами.
Комментарии
класс
это наверно очень вкусно!!
давно искала рецепт румпстейк, так он называется в швеции, только дошло что это одно и тоже.спасибо за рецепт.