Салат из цикория с апельсинами, ананасами и карри

1 * салатный цикорий

2 * апельсина

300 г * консервированных ананасов

2 ст. л. * . майонеза

2 ст. л. * . натурального йогурта или сметаны

1 ч. л. *. карри

1 ч. л. *. лимонного сока

2 ст. л. *. обжаренных кедровых орешков

*Щепотка соли

Листья цикория помыть и измельчить. Апельсины очистить от кожуры и пленок. Ананасы отцедить. Приготовить соус: смешать майонез, йогурт или сметану, соль, карри, лимонный сок и орешки. Смешать фрукты с цикорием и заправить соусом.

Примечания:

Попробуйте этот салат с привычным зеленым салатом вместо цикория.