Салат из жареной рыбы

Необходимые продукты:

400 г рыба отварная (филе)

2 шт. яблоки

1 лук репчатый – головка

2 ст. л. мука пшеничная

2 ст. л. масло растительное

2 ст. л. сметана

1 ст. л. уксус 3%-ный

зелень укропа и петрушки

соль и перец черный молотый по вкусу

Филе посолите, поперчите, обваляйте в муке и обжарьте на разогретом масле до готовности. Охладите, нарежьте ломтиками, сбрызните уксусом и выдержите 20 минут в холодном месте.Яблоки и лук очистите, мелко нашинкуйте, смешайте с рыбой, добавьте сметану и посолите.

При подаче оформите зеленью.