Салат-Коктейль «Вернисаж»

Необходимые продукты:

100 г лосось консервированный в масле

100 г зеленый консервированный горошек

50 г сыр твердый

1 шт. яйцо вареное

1/2 шт. сладкий перец красный

2 ст. л. майонез

перец черный молотый , соль по вкусу

Для оформления:

сладкий перец красный, зелень

Сыр нарежьте мелкими кубиками. Яичный белок отделите от желтка и натрите на мелкой терке. Горошек отделите от заливки.Подготовленные ингредиенты салата уложите слоями в бокалы или фужеры в следующем порядке: яичный белок, размятый лосось, зеленый горошек и сыр.

Каждый слой поперчите, полейте майонезом, посыпьте тертым яичным желтком. Оформите салат сладким перцем и зеленью.