Необходимые продукты:
2 скумбрия горячего копчения – филе
3 шт. картофель – 2
2 шт. огурцы соленые
4 ст. л. горошек зеленый консервированный
2 шт. морковь – 1
1/2 стакан майонез
листья зеленого салата
зелень укропа или петрушки
Картофель и морковь помойте, залейте холодной водой и отварите до готовности.
Филе рыбы и огурцы нарежьте ломтиками.
Сваренные и охлажденные картофель и морковь очистите, нарежьте тонкими ломтиками, соедините с нарезанной рыбой, огурцами, зеленым горошком, частью майонеза и осторожно перемешайте.
Салат уложите в салатник горкой, полейте оставшимся майонезом, украсьте ломтиками рыбы, кружочками моркови, листьями салата и зеленью петрушки или укропа.
Комментарии