300 г филе слабосоленой семги
100 г ананаса
8-12 маслин
2 киви
1 лимон
1 яблоко
Нарезать филе семги без костей и кожи кубиками.
Удалить сердцевину яблока, нарезать его ломтиками.
Очистить киви, разрезать пополам, придать форму цветка.
Нанизать кусочки фруктов и семгу на шпажки, чередуя.
Перед подачей украсить шашлык с семгой и фруктами кусочками лимона, зеленью и маслинами.
Комментарии