Нам потребуется:
Для фарша:500г рыбного филе,2 куска булки,1 средняя луковица,1 яйцо,соль,зелень,чёрный молотый перец.
Для соуса:1 большая морковь,2 средних луковицы,3 ст.л томатной пасты,1 ст воды,соль,чёрный молотый перец.
Филе,булку и лук пропустить через мясорубку.
Добавить яйцо,соль,перец,зелень.
Слепить тефтели.
Соус:лук с морковью обжарить,добавить томатную пасту разведённую водой,соль,перец.
Тефтели выложить в сотейник и залить соусом.
Потушить минут 15-20.
При подаче по желанию посыпать зеленью
Комментарии