Смешать два типа фарша у меня телячий и свинной.добавить лук ложку ол.масла яичко.булку размоченнцю.соль перец и замесить котлетки.в фарш добавить тертый сыр.и отбить.скатать шарики и обжарить на оливк масле.(можно растительное)добавить3 зубика чеснока мелко порезанного морковку.и налить 1/3стак красного вина.дать выпариться и кинуть оливки.положить консервированные помидоры и тушить пол часика.острый перчик и базилик с петрушкой в конце готовки.все!!
Тефтели по охотничьи
Для приготовления нам потребуется:
фарш, луковица, сыр, перец, чеснок, оливковое масло, панировочные сухари, гвоздика, оливки
Смешать два типа фарша у меня телячий и свинной.добавить лук ложку ол.масла яичко.булку размоченнцю.соль перец и замесить котлетки.в фарш добавить тертый сыр.и отбить.скатать шарики и обжарить на оливк масле.(можно растительное)добавить3 зубика чеснока мелко порезанного морковку.и налить 1/3стак красного вина.дать выпариться и кинуть оливки.положить консервированные помидоры и тушить пол часика.острый перчик и базилик с петрушкой в конце готовки.все!!
Комментарии