Тефтельки "Семейные"

  Ну тефтельки все наверное делают одинаково. В свиной фарш я добавила, соль, перчик, лук, чеснок, рис (я его просто запариваю кипятком, а не варю) Формирую тефтельки и укладываю в форму.  Потом делаю поливку. Пережариваю лук и морковь, добавляю томат, воду,  немного муки (для густоты)солю, перчу, немного выдавливаю чеснок, добавить немного  сахара чтобыподливка была кисло-сладая , и заливаю ими тефтели. Ставлю в духовку на 200 град, пока верх не начнет подрумяниваться, когда будет готово, посыпаю зеленью