Осенью у многих людей начинается недостаток солнечных лучей, что порой может привести к длительной меланхолии или депрессии. Психологи заметили и неоднократно подтвердили, что кулинарное искусство в состоянии помочь любому человеку избавиться от такого состояния. Оказывается, необходимо лишь, как можно чаще подавать к столу яркие блюда из овощей и фруктов красиво оформленные.
Во многих регионах нашей страны нынешнее лето и осень подарили дачникам небывалый урожай яблок, который нужно куда-то использовать. И сегодня предлагаю приготовить вкусный яблочный десерт – яблоки в кляре.
Ингредиенты:
Яблоко – 1 шт. Мука – 3 ст.л. Молоко – 3 ст.л. Яйцо – 1 шт. Корица – щепотка Сахар – по вкусу Растительное масло – для жаркиСпособ приготовления:
Приготовим кляр. Для этого в глубокую тарелку положите муку, корицу, сахар и яйцо.
Налейте молоко комнатной температуры.
Хорошо перемешайте кляр.
Яблоко помойте, высушите и специальным ножом удалите сердцевину.
Окунайте каждый кружочек яблока в кляр.
Выкладывайте яблочки жариться на горячую сковороду в растительном масле.
Жарьте яблоки с обеих сторон по 2-3 минуты.
Готовые яблочки выкладывайте на блюдо и подавайте к столу.
Комментарии