1 (на порцию)
3-4 шт. варёного картофеля
2 ломтика бекона
2 ст. л. сметаны
1/2 стакан сливок
15 оливок
зелёный лучок (по вкусу)
сыр (по вкусу)
Разогреваем сковороду. Режим в неё картофель кольцами. Обжариваем её минут 10-15, немного подсаливаем. Потом нарезаем бекон кубиками и кладём в глубокую миску, и заливаем сливками минут на 10, после этого слить сливки. В это время мелко нарезаем оливки. Смешиваем их с двумя столовыми ложками сметаны. Сметану немного подсолить. Затем, смешать оба содержимых. (бекон со сливками, сметану с оливками). Посыпать всё зелёным лучком. Перемешать. Смешать всё с картошкой и жарить 8 минут. Выложить на тарелку и посыпать всё натёртым сыром. (по вкусу).
Комментарии