Фото: kallorii.info
Одно описание этого блюда вызывает аппетит! Приготовьте запеченную индейку с грибами в сливках по этому рецепту – порадуйте родных вкусной едой.
Для этого блюда понадобится филе индейки и любые свежие грибы – вы можете использовать как лесные грибы, так и магазинные шампиньоны или вешенки. Конечно же, просто потрясающе это блюдо получится с белыми грибами. Сливки можно использовать любой жирности, чем жирнее они будут – тем калорийнее будет блюдо.
Рецепт запеченной индейки с грибами в сливках
Фото: restoran.ru
800 г филе индейки
500 г свежих грибов
100 мл сливок
2 листа лавровых
1 луковица
2 ст.л. сливочного масла
1 ст.л. сока лимона
молотая паприка сладкая
черный молотый перец
соль
Как запечь индейку с грибами в сливках:
Сливочное масло растопить в сковороде, выложить нарезанный полукольцами лук и целое филе индейки, положить лавровый лист, поперчить и посолить, обжарить лук и мясо до румяной корочки.
Влить в сковороду 250мл воды (холодной), довести до кипения, накрыть крышкой и переставить сковороду в духовку, разогретую до 200 градусов.
Грибы очистить и нарезать некрупно, положить в сковороду к остальным продуктам через час запекания, убрать крышку и тушить все вместе еще 1ч до готовности индейки.
Достать сковороду из духовки, выложить филе индейки на тарелку, а в оставшийся в сковороде соус влить сливки, довести до кипения, .поперчить и посолить, приправить паприкой и соком лимона.
Нарезать филе индейки некрупными кусочками, полить получившимся соусом и подать к столу.
Приятного аппетита!
Используйте сковороду со съемной или металлической ручкой!
Друзья, приготовить такое блюдо можно по-разному. А как его делаете вы? Поделитесь в комментариях своими рецептами запеченной индейки с грибами в сливках.
Комментарии
вкусно
Понравились рецепты