Ингредиенты:
яйцо вареное-6штук.
сыр тертый-250грамм
ветчина-200грамм
масло сливочное-100грамм
сметана-4столовых ложки
перец черный молотый, соль по вкусу
листья зеленого салата
помидоры-1шт.
огурцы -2штуки.
Способ приготовления:
Для крема яйца разрежем поперек пополам, вынем желтки, разотрем их с маслом, добавим сыр. Дальше постепенно введем сметану, соль и перец, разотрем до получения пышной массы. Плоскую тарелку выложимь листьями салата, на них поставим половинки белков со срезанными для устойчивости донышками. Из кондитерского мешочка выпустить крем. Сверху положим кусочек помидора. Между яйцами уложим рулетики из ветчины и дольки огурцов.
kuharka.com
Комментарии