Картофельная запеканка по-монастырски

Инградиенты:

5 шт. картофель

300 г грибы

3 ст. л. масло растительное

1 чеснок – зубчик

1 ст. л. сухари панировочные

зелень петрушки

соль

Огнеупорную посуду натрите разрезанным зубчиком чеснока и налейте в нее масло.

Выложите на дно нарезанный тонкими ломтиками картофель, на него — слой нарезанных грибов, посолите, полейте маслом, затем положите еще один слой картофеля и еще раз полейте маслом, сверху посыпьте панировочными сухарями.

Запекайте в духовке при температуре 180 °С в течение 40–50 минут.

Подавайте, оформив зеленью.