Вкусняшка за 7 минут. Быстрее не бывает...
Ингредиенты:
- 3 картошечки средней величины
- 2 яйца
- сыр
- молока чуть меньше стакана
- много зелени, чесночок, любимые специи и зеленый горошек
Картошечку трём на тёрке, взбиваем в миске яйца и молоко.
Укладываем тёртую картошку толстым слоем на прогретую сковороду, "пробрызганную" маслом, заливаем взбитой яично-молочной массой, добавляем специй.
Сверху укладываем колечками сыр и закрываем крышкой. Огонь медленный, сковорода прогретая, слой молока с яйцом слегка прикрывает картошку, а кольца сыра до половины.
Ждём 7 минут, снимаем крышку, режем на части, только потом выкладываем порции на тарелку. Не жалея и не скупясь, посыпаем зеленью и зелёным горошком.
Комментарии
Сыр колечками это как? Колбасный что-ли?