Куринные зразы.
Фарш: 3 - 4 куринные грудки перекрутить на мясорубке с луком (1/4 головки) и 3 зубчиками чеснока.
Добавить 1 яйцо, соль и перец.
Начинка: мелкопорезанные грибы обжарить с луком, отварить 3 яйца.
Смешать грибы с мелкопорезанными яйцами. Сформировать зразы. Обвалять в муке. Сверху слегка (для цвета) присыпала молотыми сухарями, т.к. готовила в аэрогриле.
На верхней решетке, при 172 град., по 6 мин. с каждой стороны. Можно жарить на сковороде, можно запечь в духовке
Комментарии
спасибо