Блюдо получается вкусное и острое, особенно нравится мужчинам, они кушают его с большим аппетитом. Вкусно как в горячем, так и в холодном варианте. Мясо очень нежное, так и тает во рту. Итак: 1 кг лёгкого порезать на средние куски, отварить в небольшом количестве воды,затем порезать, выложить на сковороду с маслом и слегка потушить на очень медленном огне но чтобы не подсохло. Истолочь одну головку чеснока и положить в сковороду сверху лёгкого
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ:
http://www.kuharo4ka.ru/index/ljogkoe_s_krasnym_percem_po_arabski/0-639
Комментарии