В пол литровую банку вливаем 4 ст.л уксуса 70%,доверху доливаем водой .Затем в кастрюлю+ 1ст. сахара+ 1ст.раст. масла + 2ст.л соли+ лаврушка, перец душ.,гвоздика, 1 гол. чеснока (измельчить),пучок петрушки.Все довести до кипения,затем добавить перец(Разноцветный, 3 кг),очищенный ,помытый и разрезанный на 4-6 частей.Варить 15 мин, смомента закипания.Закатать в стерил. банки
Перец болгарский маринованный
Для приготовления нам потребуется:
сахар, перец, чеснок, мед, вишня, хрен, уксус, гвоздика, сельдерей
Комментарии
Рассол непрозрачный,т к там зелень и специи