1 стакан ветчина (нарезанная соломкой)
4 шт. яйцо (вареное)
4 шт. тортильяс
1/2 стакан сыр чедер (натертый)
1/4 стакан соус сальса (по желанию)
Ветчину обжарить в течение 2-3 минут на хорошо нагретой сковороде, предварительно смазанной жиром. Добавить яйца. Их готовить 3 минут непрерывно помешивая. Разделить яичную смесь на равные части и поместить ее в центре каждой лепешки. Верх посыпать сыром или намазать сальсой. Тортильяс свернуть трубочкой и прогреть. Затем можно подавать.
Комментарии