Для блюда понадобится: 500 г картофеля, 50 г сливочного масла, 100 г сметаны, зелень, чеснок
Моют красивый ровный картофель, не очищая его.
Готовят квадратики из фольги по размеру картофелин. Разрезают каждую картофелину вдоль, но не до конца. Слегка солят и кладут в разрез маленький кусочек сливочного масла. Заворачивают каждую картофелину в приготовленную фольгу, кладут на противень и ставят запекаться в духовку.
Готовый картофель разворачивают, но оставляют в фольге. Разрез поливают сметаной, в которую добавляют по вкусу укроп, петрушку, чеснок, эстрагон.
Комментарии