Фото: vkusneedoma.ru
Приготовьте по этому рецепту макароны с креветками в сливочном соусе – будет очень вкусно!
Креветки, макароны и сливочный соус – это великолепное сочетание приведет в восторг даже самых взыскательных гурманов! Приготовьте такое блюдо для романтического ужина – оно легкое и заряжающее энергией, или же просто так чтобы порадовать близких. Времени вы потратите немного, а результат непременно порадует и поднимет настроение – ведь так здорово, когда еда столь проста в приготовлении и при этом невероятно вкусна!
После приготовления вы получите 4 порции Время приготовления: 50 минутИнгредиенты:
макароны, 200г креветки, 200г (очищенные) сливки, 200мл вино, 100мл (сухое) базилик, 20г помидор, 2шт чеснок, 2 зубчика растительное масло перец сольКак приготовить макароны с креветками в сливочном соусе:
Фото: photo-eda.com
Очищенные отваренные креветки откинуть на дуршлаг.
С помидоров снять кожицу, нарезать их мелким кубиком.
Базилик мелко нарезать.
В сковороде разогреть растительное масло, выложить мелко нарезанный чеснок, жарить его 5-7мин, чтобы получилось ароматное масло, чеснок удалить.
Выложить в чесночное масло помидоры и тушить около 10мин, помешивая, приправить перцем и солью, добавить базилик, перемешать и потушить все еще 2-3мин, лопаткой разминая помидоры.
Влить в сковороду вино, тушить 5мин, добавить креветки, перемешать и под крышкой тушить все еще 5мин.
Далее влить в сковороду сливки, перемешать и еще 5мин потомить все на среднем огне, помешивая.
Отваренные макароны откинуть на дуршлаг, затем выложить в сковороду с соусом, перемешать и потомить вместе 2-3мин.
Выложить макароны в тарелки и подать к столу горячими.
Приятного аппетита!
Не обязательно использовать помидоры, если вы хотите чтобы блюдо было нежным, без кислинки – не добавляйте их.
Друзья, а вы готовите дома подобные блюда? Поделитесь своими любимыми рецептами приготовления макарон с креветками в комментариях.
Комментарии