250 мл молока
100 г муки
5 яиц
сливочное масло
соль
В глубокую миску разбить яйца, миксером взбить их до однородности массы.
Влить к яйцам молоко и растопленное масло, подсолить, тщательно перемешать, далее добавить муку, еще раз хорошо перемешать – по консистенции омлетная масса должна походить на густую сметану.
Смазать сковороду маслом, поставить на плиту, разогреть, влить смесь для омлета, потушить до загустения.
Загустевший омлет «Тунтерма» переставить в разогретую духовку (до средней температуры) на 4-5 мин, перед подачей омлет смазывается маслом и разрезается на порционные кусочки.
Комментарии
Отличный омлет, мне нравится.
класс
бомба
вот это вещь!!!!!!!!!
:laughмне нравится:
Благодарю!
Спасибо!