500 г картофеля
30 г масла сливочного
80 г сметаны
перец красный молотый
1/2 луковицы
мука
соль
Обработанный картофель нарезают дольками и обжаривают на масле. Пассеруют лук. Смешивают его с картофелем добавляют красный молотый перец, бульон и тушат до готовности. Перед окончанием тушения солят, заливают сметаной, смешанной с мукой, и доводят до кипения.
Комментарии
Странное название.Паприкаш-от слова Паприка,значит должна присутствовать паприка,но паприкаш из картошки?
это блюдо хорошо в пост