500 г картофеля
40 г уксуса
1/2 луковицы
60 г майонеза
1 чайная ложка сахара
рассол огуречный
лук зеленый
специи
Картофель, сваренный и очищенный, нарезают ломтиками. Готовят маринад: смешивают уксус, сахар, лук, соль, перец, горчицу, огуречный рассол. Маринад процеживают, кладут в него картофель и доводят до кипения.
Затем откидывают на дуршлаг, охлаждают и заправляют майонезом. Салат посыпают зеленым луком.
Комментарии