750 мл белого вина сухого
250 мл белого рома
10 бутонов гвоздики
1 палочка корицы
1/2 лимона
7 ст.л. светлого изюма
7 ст.л. сахара
Изюм промыть и залить ромом, оставить на полчаса.
С половины лимона снять цедру при помощи овощечистки и крупно ее нарезать, палочки корицу разломать пополам.
В кастрюлю влить вино, добавить сахар, цедру, корицу, включить средний огонь и при постоянном помешивании довести почти до кипения, сразу снять с плиты, убрать цедру лимона и корицу.
Подается глинтвейн из белого вина и рома с изюмом так: ром с изюмом разливается по стаканам и заливается горячим вином, подается сразу.
Комментарии