Дранники с твор по украински

Вам понадобится:
1 кг картофеля
300 г любого творога
2 яйца
1 головка репчатого лука (не обязательно)
растительное масло
специи по вкусу
Способ приготовления:
Очищенный картофель измельчить в блендере или потереть на мелкой терке, добавить мелко нарезанный лук, отжать лишний сок.
Добавить к картофельной массе творог, вбить яйца, добавить специи и посолить по вкусу, перемешать.
Готовить драники с творогом по-украински на хорошо разогретой сковороде до румяной корочки с обеих сторон.