Горячие рыбные бутерброды

Инградиенты:

4 батон – ломтика

230 г скумбрия консервированная в масле

2 шт. яйцо вареное

40 г сыр твердый

1/2 лук репчатый – головки

2 стакан майонез – ложки

2 чеснок – зубчика

зелень петрушки

перец черный молотый, соль по вкусу

Рыбные консервы измельчите, добавьте мелко рубленные яйца, половину нормы тертого сыра, мелко нашинкованные чеснок, лук и зелень. Все заправьте майонезом и перемешайте.

Выложите массу на ломтики батона, посыпьте оставшимся сыром и запекайте в разогретой до 180 °С духовке в течение 2–3 минут.

Оформите зеленью.