Кабачки с сыром

Для приготовления нам потребуется:

яйцо, молоко, растительное масло, сыр, кабачки, шампиньоны, мускатный орех, молочные продукты, орех, панировочные сухари

Фото: retceptik.ru

Кабачки с сыром – простое блюдо, которое можно приготовить на обед или завтрак для всей семьи. Читайте в этом рецепте о приготовлении вкусных кабачков с сыром.

Еда должна быть не только вкусной, но и простой – в приготовлении, с точки зрения состава ингредиентов и т.п. Блюдо, о приготовлении которого пойдет речь в этой статье – именно такое – простое во всем, но очень вкусное.

Для этого рецепта лучше использовать молодые кабачки, которые, не очищая, можно нарезать сразу кубиками или кружками. Кроме того, можно использовать замороженные кабачки – для этого разморозьте их в микроволновой печи в течение 10 минут.

Рецепт кабачков с сыром

Фото: povarenok.ru

900 г кабачков

300 мл сливок/молоко

120 г полутвердого сыра

3 яйца

специи по вкусу

соль

Как приготовить кабачки с сыром:

Нарезать свежие молодые кабачки прямо с кожицей кубиками или кружками, опустить в кипящую подсоленную воду и проварить 5-7мин, затем откинуть на дуршлаг.

Потереть на терке сыр.

Яйца взбить с молоком или сливками, подсолив.

Противень или форму для запекания смазать маслом, выложить кабачки, приправить специями по вкусу (мускатный орех, молотый перец и т.д.), залить яйцами с молоком, посыпать все тертым сыром и отправить в нагретую до 200 градусов духовку на 25-30мин.

Приятного аппетита!

Друзья, расскажите в комментариях о своих любимых рецептах приготовления кабачков с сыром!