Фото: lozhku.ru
Кабачки жареные с чесноком – прекрасная закуска на любой случай. В этом рецепте мы расскажем, как ее приготовить.
Мы расскажем об очень популярном блюде из этого овоща – это жареные кабачки с чесноком. Это очень простая в приготовлении закуска, которую можно подавать даже на праздничный стол, поскольку она получается ну очень вкусной и аппетитной!
Кабачки жареные с чесноком
Фото: chaofanka.ru
100 г майонеза
5 зубчиков чеснока
2 кабачка средних
растительное масло
соль
Как приготовить жареные кабачки с чесноком:
Промыть кабачка и с двух сторон срезать кончики, нарезать поперек кружками по 4-5мм толщиной, выложить в большую емкость, подсолить, перемешать, оставить на 5-10мин до выделения сока.
Выделившийся сок слить, затем обжарить кружки с двух сторон на сковороде с маслом до зарумянивания, затем переложить кабачки на плоскую тарелку.
Очистить чеснок, пропустить его через пресс, соединить с майонезом, смазать кружки кабачка майонезом с чесноком.
Перед подачей жареные кабачки с чесноком можно посыпать рубленым укропом или другой зеленью.
Приятного аппетита!
Друзья, а вы часто готовите блюда с кабачками? Какие из них можете назвать своими самыми любимыми? Расскажите в комментариях о ваших любимых вариантах блюд из кабачков.
Комментарии
Также жарю кабачки,но использую сметану с чесноком.На 100г сметаны 1 дольку чеснока! А 5 долек-это круто!Весь вкус испорчен...После жарки выкладываю кабачки на бумажное полотенце,чтобы убрать лишнее масло.
очень вкусно!!!