Новогодний десерт «Яблоки в снегу»

Для приготовления нам потребуется:

сахар, нектарин, колбаса, растительное масло, кунжут, яблоко, карась

Фото: vata-popcorn.ru

Приготовьте в качестве новогоднего десерта «Яблоки в снегу» и порадуйте близких. Это простое, быстрое и очень вкусное лакомство.

В Европе яблоки в карамели – десерт очень популярный, а вот у нас, по какой-то причине, не слишком. И зря, поскольку по себестоимости он недорогой, в приготовлении – простой, а, вдобавок – еще и полезный, не говоря уже о замечательном вкусе.

Если вы задумались о том, каким десертом побаловать близких на Новый год, яблоки в карамели будут отличным решением, тем более что оформить их празднично очень просто с помощью попкорна. Как готовится десерт «Яблоки в снегу», мы расскажем в этом рецепте.

Рецепт новогоднего десерта «Яблоки в снегу»

Фото: plufit.ruИнгредиенты (на 4 порции):

100г сахара
4 яблока
сладкий попкорн
вода

Способ приготовления:

Как приготовить новогодний десерт «Яблоки в снегу». Тщательно промыть яблоки небольшого размера, обсушить, насадить на деревянные шпажки (можно использовать шпажки для домашнего шашлыка из дерева, которые нужно заранее вымочить в воде). В кастрюлю всыпать сахар, влить 5ст.л. горячей воды, включить плиту на слабый огонь, при постоянном помешивании довести смесь до кипения. Когда смесь закипит, перестать ее помешивать и, вращая саму кастрюлю, довести до состояния карамели золотистого оттенка (не коричневого!). Окунуть в приготовленный сироп каждое яблоко, затем запанировать в слегка раскрошенном попкорне. После приготовления выложить яблоки на тарелку, застеленную пищевой пленкой, попкорном вниз так, чтобы карамель не прилипла к пленке. Аккуратно переставить яблоки в холодильник – карамель должна застыть. Приятного аппетита!

Использовать для приготовления десерта можно яблоки любого сорта – берите ваш любимый сорт яблок, и лакомство понравится вам еще больше!

Подавать этот десерт можно, когда карамель застынет, тогда яблоки будут хрустящими, или же не дожидаясь ее полного застывания – когда она еще мягкая. Также, яблоки можно предварительно запечь, тогда их будет удобнее кушать. Вы можете сделать этот десерт, отталкиваясь от предложенного рецепта, на свой вкус, удачного приготовления!