Инградиенты:
120 г кабачки
20 г масло сливочное
200 г яйца
160 г молоко
соль по вкусу
Кабачки нашинкуйте соломкой, слегка обжарьте на масле, добавьте немного воды и тушите до готовности.
Подготовленные кабачки выложите в смазанную маслом форму, залейте яйцами, взбитыми с молоком, посолите и варите до готовности на водяной бане.
При подаче омлет выложите на блюдо, полейте растопленным маслом.
Комментарии