Инградиенты:
4 шт. яйцо
3 ст. л. молоко
3 шт. помидоры крепкие
275 г шпинат свежий
100 г картофель вареный
25 г масло сливочное
1 ч. л. шалфей рубленый
соус табаско – несколько капель
соль
перец
На половине нормы масла обжарьте сваренный и нарезанный шпинат, очищенные и крупно нарезанные помидоры, нарезанный кубиками картофель. Посыпьте солью, перцем, шалфеем и полейте соусом табаско.
Влейте взбитые с молоком яйца, перемешайте и жарьте в течение 4 минут до загустения массы. Осторожно приподнимите край и проверьте готовность.
Переложите омлет на большую тарелку и полейте оставшимся растопленным маслом.
Комментарии