Фото: kuharka.ru
Закуски, которые готовятся по типу мешочков, очень популярны на праздничных столах. В этом рецепте мы расскажем о приготовлении такой закуски – зеленых мешочков из листьев салата.
В качестве «полотна» для закусочных мешочков, в которое выкладывается начинка, хозяюшки используют чаще блинчики, но можно встретить и такие варианты, когда мешочки готовят из рыбы, огурцов и т.д., и все эти они довольно трудоемкие в приготовлении. Столь же легко и быстро, как из блинчиков, сделать закусочные мешочки можно из листьев салата – нужно лишь найти крупные.
Начинка для этой закуски может быть любой на ваш вкус, главное – принцип приготовления, о котором мы расскажем в рецепте.
Рецепт закуски «Зеленые мешочки»
Фото: ccookk.ruИнгредиенты:
листья салата крупные
слабосоленая кета
твердый сыр
отварная брокколи
зеленый лук
Способ приготовления:
Как приготовить закуску «Зеленые мешочки». Листья салата промыть прохладной водой и досуха обсушить, выложить в центр каждого листа начинку: отварную брокколи – 1 соцветие, кусочки рыбы слабосоленой, тертый сыр. Собрать лист салата в пучок, поднимая его края кверху, завязать «мешочек» пером зеленого лука. Красиво выложить зеленые мешочки на блюдо, оформить овощами и зеленью по вкусу, подать к столу. Приятного аппетита!
Эта закуска в приготовлении занимает не больше 10 минут времени – прекрасный вариант, когда нет возможности корпеть над блюдами целый день или несколько часов. Такие закуски обычно всегда выручают хозяюшек, мы надеемся, что выручит она и вас!
Комментарии