Рис с черносливом

1 стакан воды

½ стакан риса

½ стакан чернослива

1,5 ст. л. растительного масла

½ ст. л. сахара

2-3 щепотки лимонной кислоты

Промойте, обсушите и обжарьте рис на сковороде, из чернослива удалите косточки.

Положите обжаренный рис и чернослив в кипящую воду, добавьте лимонную кислоту и  сахар, варите рис с черносливом до готовности риса при слабом кипении.

Автор рецепта: Ирина Матвеева