Салат «Грибы под снегом»

200 г майонеза

200 г грибов

3 вареных яйца

2 клубня вареного картофеля

1 пучок зелени укропа

1 головка репчатого лука

Этот салат украсит как новогодний стол, так и любое другое празднество.

Грибы нужно нарезать ломтиками, оставив мелкие для украшения целыми.

Мелко порубить укроп и лук, натереть картофель на крупной терке, а желтки и белки отдельно на мелкой.

Выкладывать салат «Грибы под снегом» следующим образом: сначала грибы, посыпать луком и смазать частью майонеза, затем тертые желтки, снова майонез, картофель, майонез, белки, укроп.

Перед подачей салат «Грибы под снегом» украшается целыми мелкими грибами и охлаждается в холодильнике.