Салат с цикорием и сыром рокфор

Для приготовления нам потребуется:
растительное масло, сыр, грецкий орех, уксус, сельдерей

115 г сыра рокфор

75 г обжаренных грецких орехов

4 стебля сельдерея

2 цикория белых

2 ст. л. масла грецких орехов

2 ст. л. красного винного уксуса

1-2 ст. л. растительного масла

1 ч. л. готовой горчицы

черный молотый перец

соль

Приготовление соуса:  соединить горчицу, уксус, перец и соль, взбивая смесь, постепенно добавить масло.

Уложить цикорий на блюдо, посыпать орехами. Сельдерей нарезать брусочками, уложить рядом с цикорием. Сыр раскрошить, посыпать им салат.

Перед подачей салат с цикорием и сыром рокфор полить соусом и украсить зеленью.

0

Похожие блюда

Комментарии

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.


Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта возможно при соблюдении следующих условий!© 2009 — 2021 «ideaport.ru»
Для любых предложений по сайту: [email protected]