Салат с рыбой и авокадо «Новогодний шарм»

150 г красной рыбы

50 г оливкового масла

2 больших помидора

1 лимон

1 авокадо

1 ч. л. меда

листья салата

зелень

черный молотый перец

соль

Выложить блюдо кусочками листьев салата (рвать салат нужно руками).

Очистить, удалить из авокадо кость, нарезать его на крупные ломтики – полукольца.

Помидор нарезать на крупные полукружки.

Выложить помидор по кругу на салатные листья.

На помидоры выложить авокадо, сверху положить нарезанную полосочками рыбу.

Соединить маслом с соком ½ лимона, поперчить и посолить, добавить мед, перемешать и полить салат.

Для большего количества салата слои необходимо повторить несколько раз.

Далее салат с рыбой и авокадо «Новогодний шарм» охлаждается и подается на новогодний стол порционно или на большом блюде.