Фото: liveinternet.ru
С морепродуктами можно приготовить много разных вкусных блюд, но наиболее популярны именно салаты из морепродуктов – вкусные, аппетитные, подходящие на любой случай и всегда пользующиеся на столе большим спросом. В этой статье мы расскажем о приготовлении вкусных салатов из морепродуктов.
Морепродукты очень полезны – об этом неустанно твердят врачи, они содержат много веществ, ценных для организма и помогающих ему нормально функционировать, являются легкоусвояемой пищей, низкокалорийной и во всех отношениях просто замечательной. Поэтому многие любят морепродукты и если не в повседневности (в нашей стране морепродукты относятся к категории продуктов с ценой выше среднего уровня), то, по крайней мере, на праздник стараются готовить с ними различные блюда. А для праздника идеальным вариантом являются салаты с морепродуктами.
В этой статье мы собрали несколько вкусных и простых рецептов салатов с морепродуктами.
Покупая морепродукты, всегда обращайте внимание на дату производства и срок годности – ими можно очень серьезно отравиться. Любой намек на неприятный запах (хорошие морепродукты пахнут только морем) должен насторожить: такие морепродукты лучше выбросить.
Рецепт салата из морепродуктами
Фото: cooking-blog.ru500г коктейля из морепродуктов
50мл оливкового масла
6 помидоров
1 пучок зеленого салата
½ лимона
черный молотый перец, соль
Способ приготовления:
Как приготовить салат с морепродуктами и овощами. Довести в кастрюле воду до кипения, положить морской коктейль, проварить 5мин, откинуть морепродукты на дуршлаг, промыть холодной водой. Нарезать помидоры кубиками, нарвать руками листья салата, соединить все ингредиенты в салатнике, полить оливковым маслом, соком лимона, поперчить и посолить, подать салат с морепродуктами к столу.
Дополнительные нотки вкуса салату можно придать с помощью винного уксуса, добавив несколько капель вместе с маслом и соком лимона.
Рецепт салата из морепродуктов и фруктов
Фото: legourmet.byИнгредиенты:
300г коктейля из морепродуктов
1-2 груши
1 авокадо
редис дайкири
салатные листья (лучше – латук)
горчица
сливки 25%
Способ приготовления:
Как приготовить салат с морепродуктами, грушами и авокадо. Отварить морепродукты в подсоленной кипящей воде 5мин, откинуть на дуршлаг, промыть холодной водой и обсушить. Нарвать мелко салатные листья руками, кубиками нарезать груши и авокадо, перемешать с салатом и морепродуктами. Для заправки перемешать сливки с горчицей в пропорциях по вкусу, полить салат, перемешать и подать к столу.
Рецепт салата из морепродуктов «Оливье»
Ингредиенты:
400г коктейля из морепродуктов
7 вареных яиц
5 клубней картофеля вареного
4 вареных моркови
4 соленых огурца
1 лимон
½ банки консервированного зеленого горошка
майонез
соль
Способ приготовления:
Как приготовить салат оливье с морепродуктами. Размороженные и промытые морепродукты обжарить в течение 5мин с небольшим количеством масла, остудить. Нарезать кубиками морковь, картофель, яйца, соленые огурцы, соединить с горошком и морепродуктами. Перемешать майонез с соком, отжатым из лимона, полить салат, перемешать, убрать перед подачей в холодильник на 20мин.
Вариантов салатов с морепродуктами очень много, и любой из них прекрасно подходит и для повседневной подачи, и для праздничного стола. Готовьте с удовольствием!
Комментарии