200 г красной копченой или соленой рыбы
15 помидоров черри
15 маслин или оливок
1 огурец
зелень
оливковое масло/майонез
черный молотый перец
соль
Срезать верхушки помидоров, ложечкой вынуть мякоть, посолить, поперчить и добавить в томатные чашечки каплю масла или майонеза.
Обернуть оливку/маслину без косточки тонкой полосочкой рыбы, вставить в томатную чашечку.
Перед подачей на новогодний стол закуска новогодняя «Цветы» с помидором и рыбой выкладывается на блюдо и оформляется зеленью и тонкими полосками огурца.
Комментарии