Инградиенты:
1 кг картофель
8 шт. филе копченой сельди
1 стакан молоко
1 ст. л. зелень петрушки рубленая
1 стакан кервель рубленный – .ложка
50 г масло сливочное
перец черный молотый , соль по вкусу
Картофель отварите на пару до готовности, протрите горячим, добавьте молоко, зелень, соль, перец и перемешайте.
В форму, смазанную маслом, уложите слоями, чередуя, картофельную массу и филе сельди, верхним должен быть слой пюре, сбрызните маслом и запекайте до готовности.
Подавайте запеканку с томатным соусом.
Комментарии