Инградиенты:
300 г свекла
400 г хлеб ржаной черствый
100 г изюм без косточек
4 шт. яйцо
40 г сухари панировочные
40 г маргарин
Хлеб нарезать тонкими ломтиками и слегка смочить водой.
Свеклу сварить, очистить, натереть на крупной терке, добавить 2 яйца, изюм и перемешать.
Форму, смазанную маргарином, посыпать сухарями, выложить в нее ровным слоем ломтики хлеба, затем свеклу, накрыть оставшимся хлебом, залить взбитыми оставшимися яйцами и запекать в духовке 40 минут.
Подавать со сметаной.
Комментарии