На 4 порции:
Взбить в кухонном комбайне 1/2 огурца, 1 очищенный красный перец, 1 луковица шалот, 2 ст л белого винного уксуса, даш табаско, 1/2 ч л соли и 1/2 л томатного сока до образования пюре. Протереть через сито в кувшин, чтобы в сите остались только шкурки от перца и огурца (которые можно выбросить). Наполнить бокалы льдом и перелить поверх коктейль. Подавать с кусочком огурца.
Взбить в кухонном комбайне 1/2 огурца, 1 очищенный красный перец, 1 луковица шалот, 2 ст л белого винного уксуса, даш табаско, 1/2 ч л соли и 1/2 л томатного сока до образования пюре. Протереть через сито в кувшин, чтобы в сите остались только шкурки от перца и огурца (которые можно выбросить). Наполнить бокалы льдом и перелить поверх коктейль. Подавать с кусочком огурца.
Комментарии