Лимонный поссет с малиной

Для приготовления нам потребуется:

Время приготовления: 5 мин + как минимум 2 часа на застывание + 5 мин
Ингредиенты: На 8 порций:
125 гр малины
568 мл (1 упаковка) жирных (двойных) сливок
20 гр базилика
150 гр сахара
2 лимона, только сок




Инструкции: Летний вариант старинного напитка, который обычно готовили с горячим молоком с пряностями и сахаром.

Разделить малину по 4м маленьким чашкам, оставив несколько ягод для украшения. В кастрюле соединить сливки, базилик и сахар, довести до кипения и кипятить 3-4 мин. Затем снять с огня и добавить лимонный сок. Дать немного остыть, достать базилик и залить сливками малину в чашках. Переставить в холодильник и оставить на 2 часа или на ночь. Подавать, украсив оставшейся малиной и свежими листьями базилика.

 
0

Похожие блюда

Комментарии

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.


Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта возможно при соблюдении следующих условий!© 2009 — 2021 «ideaport.ru»
Для любых предложений по сайту: [email protected]