500 г фаша (мясо, лук, перец, соль)
6 блинов
3 яйца
2-3 ст. л. сметаны
Обжарить до готовности фарш, вбить сырые или натереть готовые яйца, если сырые, обжарить фарш еще до их готовности.
Смазать маслом форму для выпекания, собирать пирог, чередуя блинчики с фаршем, начиная и заканчивая блинами.
Смазать верх пирога сметаной.
Готовить блинчатый пирог с мясом в духовке до легкого подрумянивания сметаны.
Комментарии