Фокачча с вишней

350 мл теплой воды
1 ч.л. сухих дрожжей
500 г муки
50 г сахарной пудры
½ ч.л. соли
500 г вишни (у меня замороженная)
Залить дрожжи теплой водой,когда они растворятся всыпать муку, соль, сахарную пудру, вымесить тесто, затем добавить оливковое тесто. Поставить тесто на 1 час в теплое место. Смазать форму маслом, уложить тесто в форму. Выложить ягоды на тесто, слегка прижать,чтобы они наполовину погрузились в тесто. Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180 градусах 30-35 минут. Пока фокачча горячая щедро посыпать сахарной пудрой.