200 г постной свинины или курицы
200 г шампиньонов
150 г твердого сыра
3 яйца
2-3 клубня картофеля
2 зубчика чеснока
2 средних моркови
1 головка репчатого лука
1 большой пучок зелени
1 болгарский красный перец
майонез
черный молотый перец
соль
До готовности сварить картофель, яйца и мясо по отдельности.
Соломкой нарезать грибы и лук, вместе обжарить.
На мелкой терке потереть сырую морковь.
Выкладывать новогодний салат на блюдо слоями в виде овала с небольшим удлинением (для свечи) вверху: тертый на средней терке картофель, поперчить и посолить, промазать майонезом, нарезанное мясо, пропущенный через пресс чеснок, майонез, грибы с луком, перемешанная с майонезом морковь, тертый сыр с майонезом.
Отделить белки вареных яиц от желтков.
Желтки потереть на верхнюю часть салата, белки – на нижнюю.
Сделать фитиль свечи из кусочка маслины, огонь – из моркови и перца.
Перед подачей на новогодний стол убрать мясной новогодний салат-торт «Праздничная свеча» в холод, а также оформить еловым венком из зелени, украсив его бантиком и «шариками» из перца.
Комментарии
не обыкновенной красоты салат
Я бы морковь сварила, а так все нравится. особенно оформление: очень новогоднее!
Спасибо!
Оформление оригинальное!!! Спасибо за рецепт и простое,но красивое оформление!!!
немножко смутила сырая морковь , но очень красивый салатик
Не пробовала н о сделаю обязательно а чем украсить вместо елок
прекрасное украшение для новогоднего стола!!!!!
обязательно попробую
Вкусный салат . Япробывала.На новый год будет к стати ....
очень красивое оформление
Делала такой. Очень вкусный )) И оформление оригинальное. На столе смотрелся очень эффектно
все салаты на один манер: мясо картошка яйцо лук морковь, а названия все разные...
Очень красиво и празднично,аппетитно выглядит!!! обязательно приготовлю!!
Интересный салат по оформлению должен быть вкусным
O4EN KRASIVI SALAT
Какая Красотища и вкуснотища! Умничка! Гости в отпаде.
красотища !!!!
красиво,но думаю и очень вкусно....
Обязательно попробую, выглядит аппетитно!
Да,очень даже, да!
Красиииииииииивоооооо!!! Утащила к себе
Обязательно попробую, выглядит более чем празднично!
Здорово, обязательно приготовлю!
Очень красивое оформление!!!
Так четко!
Очень необычно!