Завтрак как счастье

Почему-то люди отвечают на вопрос: “Чем ты любишь завтракать?” – гораздо охотнее и подробнее, чем про обеды и про ужины. Коротко, по-будничному: бутерброд с  сыром сладкий чай, яичница и непременно с луком, творожок  и конфетка, двойной кофе и газета, творог с медом, овсянка с земляникой. Или длинно, по-выходному: оладьи и блинчики, горячие сырники со сметаной, пышные ОМЛЕТЫ, смузи, свежевыжатые соки.
  ЗАВТРАК делает настроение на весь день, поэтому он должен быть приятным, неторопливым и вкусным. Таким, чтобы  можно было, забравшись с ногами на стул прямо в  теплой пижаме, подливать  кофе любимому человеку в  такой же пижаме и обсуждать планы на вечер. Так что, завтрак не просто еда, а отличный повод быть счастливым.
  А чем любите завтракать вы?
  ФРАНЦУЗСКИЙ ЗАВТРАК: КРУАССАНЫ И КОФЕ Французский завтрак круассаны и кофеРецепт французского завтрака с  ванильными круассанами.
  ИНГРЕДИЕНТЫ:
  1 кг муки
  100 г дрожжей
  1,5 стакана сахара
  1,5 стакана молока
  250 г сливочного масла
  Щепотка соли
  Щепотка ванилина
  Банка джема
  2 яйца
  ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
  1. Молоко подогреть растопить в нем 1/3 всего сливочного масла, добавить дрожжи, яйца, ванилин и соль. Все хорошенько взбить, всыпать муку и замесить тесто. Накрыть его полотенцем и поставить в теплое место на 1,5 часа.
  2. Тесто разделить пополам, обе половинки раскатать. На одну нарезать сливочное масло, накрыть второй и раскатать. Затем сложить пополам и еще раз раскатать. Разрезать тесто на треугольники, выложить на них джем и свернуть рулетки.
  3. Выпекать круассаны в духовке до румяной корочки при 180 градусах.
  4. Подавать круассаны с кофе и молоком.
  5. Французский завтрак с КРУАССАНАМИ готов.
  Приятного аппетита!