Благодаря своему насыщенному вкусу и приятному аромату глинтвейн -- наверное, лучший зимний напиток. Традиционно популярен в Центральной Европе и Англии, но сейчас глинтвейн готовят везде. Особенно под Рождество...
Ингредиенты
Красное сухое вино 2 бутылки
Лимон 2 шт, нарезанных дольками
Апельсин 3 шт, нарезанных дольками
Корица 3 палочки
Гвоздика 5-6 шт
Кардамон 3-4 шт
Приготовление
Налейте вино в сотейник с тяжелым дном и нагревайте на маленьком огне, не доводя до кипения. Добавьте нарезанные дольками апельсины и лемоны. Продолжаем нагревать, затем добавляем корицу, гвоздику и мед. Греем около 45 минут на маленьком огне. По желанию можно добавить больше меда. Так же можно добавить 6 столовых ложек бренди. Подавать сразу горячим.
Комментарии